COKRO (Cokelat di Jero)

Bahan:

- tiga batang singkong

- 150gram coklat bubuk manis

- Minyak goreng

- garam secukupnya

- satu gelas air

Cara membuat:

- parut semua singkong, kemudian peras jangan      terlalu kering.

- beri garam sedikit saja, supaya ada asinnya     sedikit, lalu sisihkan

- masukkan air dan cokelat bubuk kedalam panci,   lalu masak sampai cokelat menjadi kental, lalu   angkat, dan diamkan

- ambil sejumput parutan singkong tadi,   penyekan, beri cokelat kira² setengah sendok teh   saja, lalu tutup dengan parutan singkong, bentuk   bulat, ulangi sampai bahan habis

- lalu goreng, sekali goreng bisa memasukan lima    bulatan singkong tadi ya

- jika sudah berwarna kuning kecokelatan, berarti singkong tersebut sudah matang

- angkat lalu tiriskan